夏のクッキング第二弾は『コロコロサラダ＆焼きそば』です。

今回は、包丁で食材を切ることに初めて挑戦します。

まず、切り方の説明、包丁の使い方を聞きます。

このブログでは、コロコロサラダの過程を紹介します。

コロコロサラダの材料は、大根・人参・きゅうりです。

まずは、皮をピーラーで剥きます。

「４回ずつしたら交代しよう！」などと提案しながら順番に取り組みます。

すべての食材を上手に角切りできるでしょうか。

「手は猫の手だよ」「気を付けて」などなど、周りの友だちも真剣です。

大根も同じように切っていきます。

切った後の大根が重なっていくのを見て、「すごー！とれへんで～！」と、見てる友だちも楽しそうです。

どれが切りやすかった？質問に一番答えが多かったのは『きゅうり』です。

「お家でしてるで！」と、リズムよく切る子もいました。

みんなでこんなにも切ることができました。✨

調理場の職員が見本に用意してくれた物は、こちらです。

バッチリ同じように切れてますね！

調理場で仕上げをしてもらい、ドレッシングで和えます。

コロコロサラダ大成功✨

野菜が苦手な子もいつもより自分で多めに盛りつけて完食した子ども達です！

焼きそば作りの様子は、ピックアップクッキング⑤に続きます。