夏野菜は惜しくも暑さにやられてしまい、、、収穫まですることが出来ませんでした。そこで今回は育てていた夏野菜を思い出し、美味しさを味わえるように「なすび」を使った「夏野菜ピザ」のクッキングをしました🍕生地の形成の工程もある為、少し前に小麦粉粘土で予行練習もばっちりしていた子どもたちです。

まずは「なすび」「ウインナー」を包丁で切ります。包丁を使う事にも慣れてきて、包丁を持つ手は支えがなくとも切れる子どもが増えてきました。ウインナーは真っ直ぐ切るか、斜めに切るのかどちらが大きいウインナーになるか？など考えながら自由に切りました。もちろんねこの手の確認も欠かしません🐈

生地は園長先生の魔法の炊飯器を使いました。難しい「強力粉」「薄力粉」の違いを一生懸命に聞き、どうしたらピザ生地が出来るのかを教えてもらいました✨初めてドライイーストを見たり、発酵前・後の生地の感触の違いを味わう経験が出来ました。

最後は生地の形成をし、ミートソースを塗り、みんなで切った「なすび」「ウインナー」、どっさりチーズを自由にトッピングしました🍕

3グループとも素敵な夏野菜ピザが完成✨最後の「美味しくな～れ」のおまじないを掛けました。

「美味しく出来ているかな？」「食べるの楽しみ」と思い思いに口にする子どもたちでした☺

次回、ピザ実食編に続く、、、